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18/8/21 ヤリイカを生食するには、 お刺身 や お寿司 、 塩辛 ･ 肝和え などがあります。 一度冷凍処理したヤリイカであれば、万が一混入しているアニサキスも死滅しているので食べても問題ありませんが、一度も冷凍せずそのままの状態で調理した場合はアニサキスが生きたまま混入している可能性が高いです。14/3/22 今が旬の青森県産『やりいか刺身』です。 冷凍してないため、程良くあっさりとした食感と 上品な甘さが感じられるやりいかです。 刺身が一番ですが、天ぷら・唐揚げ・干物にでも楽しめます。 是非、ご賞味ください！ 青森県産 『やりいか刺身』2 ヤリイカの刺身の捌き方の動画も紹介 21 イカソーメンにチャレンジ; 小泊産刺身用やりいか しじみの通販 青森 津軽十三湖シジミをお届けします 津軽小野や ヤリイカ 刺身 アニサキス